Halal certificering

Hoe wordt halalvlees.nl gecertificeerd?

Wij worden op 2 manieren gecertificeerd.

  1. Elk vleesstuk die u bij ons inkoopt wordt op moment van slachting en verwerking gecontroleerd door een onafhankelijke certificeerder. Al deze certificeerders richten zich op strikt halal (onverdoofd, handgeslacht halal vlees) en bij elk vleesstuk wordt er door hun een sticker met batchnummer en een QR code gezet. Hieraan kunnen zij altijd zelf inzien, of het nummer in hun systeem voorkomt en authentiek is. Dit kan op dit moment alleen getraceerd worden door de certificeerder te contacteren met de batchnummer die fysiek op jouw vleesproduct staat.

  2. Wij worden als Halalvlees.nl ook gecertificeerd als shop door een onafhankelijke certificeerder. Die hebben een lijst aan goedgekeurde strikt halal certificeerders, die op dezelfde wijze als hun te werk gaan in het slachten en verwerken van de vleeswaren en dit dan ook goedkeuren. Zie hier de certificaat van de shop.